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第227回企画展示
おいしい石川
期間:平成28年3月1日(火曜日)から3月13日(日曜日)
場所:閲覧室(3階)

 兼六園周辺文化の森では、3月6日から13日に、いしかわの食の魅力に迫る早春のミュージアムウィークを開催します。このミュージアムウィークにちなみ、石川県立図書館では「おいしい石川」と題して所蔵資料をご紹介します。
 当館で受けている資料の調査相談(レファレンス)のなかには、石川の食文化に関する相談も少なくありません。そこで、今回はこれらのレファレンス記録をもとに、「じぶ煮の謎」「石川と加賀藩の雑煮」「文豪も愛した香箱ガニ」「世界に発信!金沢カレー」という4つのテーマで、石川の食文化にまつわる謎を解明していきたいと思います。
 どうぞお楽しみください。

展示資料:PDF版(991KB)