薬学体験実習で人工甘味料合成 北陸大で小松高生 MYブックリストに登録
おはよう「吸坂飴」の話題です 甘味料は一切使わず 300年間受け継ぐ独自製法 ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
レポート 河北潟干拓 (85) 第4部 自立営農の課題 模索 甘味料、果樹栽培も 野菜一辺倒から脱却図る 新たな基幹作物を 米や野菜より坑好収益 失敗恐れぬ取り組み MYブックリストに登録
甘葛煎再現プロジェクト MYブックリストに登録
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飴と飴売りの文化史 MYブックリストに登録
心に情唇に鬼 [正] MYブックリストに登録
原色食品加工工程図鑑 MYブックリストに登録
食品のおいしさの科学 MYブックリストに登録
からだが危ない-身辺毒性学 MYブックリストに登録
大研究!ガムってすごい! MYブックリストに登録
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<図説>お菓子の文化誌百科 MYブックリストに登録
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