書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/04/26

書誌情報｡

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978-4-09-388531-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	和食調味料バイリンガルガイド(ワショク/チョウミリョウ/バイリンガル/ガイド)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	松田/美智子‖監修(マツダ,ミチコ)｡
著者名等｡	鍋島/徳恭‖写真(ナベシマ,ナルヤス)｡
出版者｡	小学館／東京｡
出版年｡	2016.12｡
ページと大きさ｡	125p／19cm｡
シリーズ名｡	Bilingual Guide to Japan｡
件名｡	料理(日本)｡
件名｡	調味料｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-09-388531-7｡
価格｡	¥1000｡
タイトルコード｡	1000001009953｡
内容紹介｡	砂糖、醬油、味噌といった基本調味料から、薬味、つゆとたれまで、和食を正しく楽しむための調味料の基礎を、和英併記でわかりやすく解説。ざるそば、親子丼、味噌汁など和食のレシピも紹介する。用語集付き。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009207747｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E05 / 日本を知る / おもてなし・日本 / 外国語でご案内｡	請求記号： E596/MA W｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001009953

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