2024/04/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
近代日本酒造業史(キンダイ/ニホン/シュゾウギョウシ)。
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著者名等。 |
藤原/隆男‖著(フジワラ,タカオ)。
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出版者。 |
ミネルヴァ書房/京都。
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出版年。 |
1999.3。
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ページと大きさ。 |
453,9p/22cm。
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シリーズ名。 |
MINERVA日本史ライブラリー 8。
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件名。 |
清酒製造業-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:588.52。
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NDC9 版:588.52。
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NDC10版:588.52。
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ISBN。 |
4-623-03013-X。
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価格。 |
¥5056。
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タイトルコード。 |
1009910023007。
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内容紹介。 |
明治初年から大正期までの時期を台頭・成立・確立・再編の4つに区分し、地主兼営副業型酒造業を主な対象として、酒造業政策、酒造技術、酒造経営形態を指標とする近代日本の清酒醸造業の展開過程を実証的に検討する。。
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著者紹介。 |
1938年岩手県生まれ。岩手大学学芸学部卒業。現在、岩手大学教育学部教授。農学博士。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005533427。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/10057。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910023007