2024/11/08
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
中国飲食文化(チュウゴク/インショク/ブンカ)。
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著者名等。 |
王/仁湘‖著(ワン,レンシアン)。
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鈴木/博‖訳(スズキ,ヒロシ)。
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出版者。 |
青土社/東京。
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出版年。 |
2001.11。
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ページと大きさ。 |
742p/22cm。
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件名。 |
食生活-中国。
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料理(中国)-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.822。
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NDC10版:383.822。
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ISBN。 |
4-7917-5923-0。
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価格。 |
¥6800。
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タイトルコード。 |
1009910267811。
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内容紹介。 |
五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。。
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著者紹介。 |
1950年生まれ。中国社会科学院卒業。現在、同院考古研究所の研究員。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006081285。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 383.82/10014。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910267811