2025/03/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界の食肉生産はどうなるか(セカイ/ノ/ショクニク/セイサン/ワ/ドウナルカ)｡
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| 副書名｡ |
2018年の展望(ニセンジュウハチネン/ノ/テンボウ)｡
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| 著者名等｡ |
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト‖著(ヴィントフォルスト,ハンス・ウイルヘルム)｡
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| 杉山/道雄‖編訳著(スギヤマ,ミチオ)｡
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| 大島/俊三‖編訳著(オオシマ,シュンゾウ)｡
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| 平光/美津子‖訳著(ヒラミツ,ミツコ)｡
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| 鷲見/孝子‖訳著(スミ,タカコ)｡
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| 出版者｡ |
筑波書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.6｡
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| ページと大きさ｡ |
12,153p／21cm｡
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| 件名｡ |
畜産業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：642｡
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| NDC9 版：642｡
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| NDC10版：642｡
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| ISBN｡ |
978-4-8119-0389-7｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000462706｡
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| 内容紹介｡ |
世界の食肉生産構造は今後どうなるのか。発展途上国の食肉生産の拡大はどう進行するのか。どのような畜肉が増大し、どんな消費構成となるのか。2018年を目標として、食肉の生産と貿易構造の変化を追究する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４４年ドイツ生まれ。ミュンスター大学卒業。同大学学術博士。ヴェヒタ大学教授、集約農業分野における構造分析及び計画研究所長を務めた。専門分野は集約農業生産、地域別集中過程など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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