書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2025/05/02

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-89416-100-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	感謝の精進料理(カンシャ/ノ/ショウジン/リョウリ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	杉本/節子‖著(スギモト,セツコ)｡
出版者｡	本願寺出版社／京都｡
出版年｡	2013.3｡
ページと大きさ｡	94p／28cm｡
件名｡	精進料理｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-89416-100-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000000630884｡
内容紹介｡	京都に伝わる家庭のおかず「おばんざい」をベースに、簡単な手順で作れる精進料理のレシピを紹介。野菜と豆腐などを組み合わせて精進の食材で肉・魚に似せて作る「もどき料理」や洋食メニューも満載。｡
著者紹介｡	料理研究家。随筆家。公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会常務理事兼事務局長。TV料理番組の出演、料理講習会、大学講師等多方面で活躍。著書に「京のおばんざいレシピ」など。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 2 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100416015｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.21/ｽｷｶ｡	状態：在庫｡
2｡	資料番号： 010397602｡	配架場所： MAP 1F / 北（N） / 里の恵み・文化の香り～石川コレクション～ / 石川コレクション事典 / あみだす｡	請求記号： 596.21/ｽｷｶ｡	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000630884

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。