書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/09

書誌情報｡

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978-4-06-292159-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	カレーライスの誕生(カレー/ライス/ノ/タンジョウ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	小菅/桂子‖[著](コスゲ,ケイコ)｡
出版者｡	講談社／東京｡
出版年｡	2013.3｡
ページと大きさ｡	243p／15cm｡
シリーズ名｡	講談社学術文庫 2159｡
件名｡	カレー-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.81｡
	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-06-292159-6｡
価格｡	¥880｡
タイトルコード｡	1000000633318｡
内容紹介｡	インドに生まれ、イギリスを経て、幕末日本に入ってきたカレー。その受容と変容は、近代における西洋文明の受容と、日本風アレンジの歴史そのものだった。カレーに秘められた人々の知恵と苦闘のドラマを描く、異色の食文化史。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100175660｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： B383.81/ｺｽｶ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000633318

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