2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
香料の科学(コウリョウ/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
長谷川香料株式会社‖著(ハセガワ/コウリョウ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.4｡
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| ページと大きさ｡ |
238p／19cm｡
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| 件名｡ |
香料｡
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| におい｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：576.6｡
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| NDC9 版：576.6｡
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| NDC10版：576.6｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-154379-9｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000640306｡
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| 内容紹介｡ |
「におい」ってなんだろう? 神秘に満ちた「におい」と「香料」の世界を、科学の視点から解き明かした入門書。香料の科学史や種類、香料開発を支える基礎技術、においのバイオサイエンスなどを紹介するほか、用語解説も収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008367914｡
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- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡
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- 請求記号：
- 576.6/ﾊｾ ｺ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000640306