2025/07/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
海藻利用の科学(カイソウ/リヨウ/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
山田/信夫‖著(ヤマダ,ノブオ)｡
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| 版次｡ |
新訂増補版｡
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| 出版者｡ |
成山堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.6｡
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| ページと大きさ｡ |
11,462p／22cm｡
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| 件名｡ |
海そう｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：668.5｡
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| NDC9 版：668.5｡
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| NDC10版：668.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-425-82793-0｡
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| 価格｡ |
¥6000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000658086｡
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| 内容紹介｡ |
食用や肥・飼料としてだけでなく、多方面で幅広く利用されている海藻。多糖類の高度利用やこれまで伝承でしかないとされていた育毛効果、海藻発酵製品の誕生、バイオ燃料の開発研究などの新知見を紹介し、新たな方向性を探る。｡
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| 著者紹介｡ |
北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。水産学博士。静岡県水産試験場長、東海大学海洋研究所教授などを経て、ZHEJIANG OCEAN UNIVERSITY客員教授(中国)。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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