2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本一の給食(ニホンイチ/ノ/キュウショク)｡
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| 副書名｡ |
「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母”の話(スベテ/ワ/コドモ/ノ/タメ/ニ/オイシサ/ト/アンシン/オ/ツイキュウ/スル/キュウショク/ノ/ハハ/ノ/ハナシ)｡
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| 著者名等｡ |
佐々木/十美‖著(ササキ,トミ)｡
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| NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班‖協力(ニッポン/ホウソウ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
学研パブリッシング／東京｡
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| 学研マーケティング(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.7｡
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| ページと大きさ｡ |
178p／21cm｡
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| 件名｡ |
学校給食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：374.94｡
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| NDC9 版：374.94｡
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| NDC10版：374.94｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-800107-3｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000000663847｡
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| 内容紹介｡ |
「日本一」と呼ばれる北海道置戸町の学校給食をつくり上げた管理栄養士・佐々木十美さんの「食を通じて伝えたい思い」を一冊に。日頃考えてきたことや、おいしい給食を作るための秘密を語る。給食名物・カレーのレシピも公開。｡
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| 著者紹介｡ |
1951年北海道生まれ。名寄女子短期大学栄養学科(現・名寄市立大学)卒業。置戸町学校給食センター栄養士、置戸町立置戸小学校栄養教諭を経て、同町「食のアドバイザー」として活動する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008499378｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 374.9/10097｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000663847