2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ひんやり氷の本(ヒンヤリ/コオリ/ノ/ホン)｡
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| 副書名｡ |
氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語(コオリ/カラ/ミツケタ/タベル/ツカウ/シル/タメ/ノ/イツツ/ノ/モノガタリ)｡
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| 著者名等｡ |
前野/紀一‖監修(マエノ,ノリカズ)｡
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| 出版者｡ |
池田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.6｡
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| ページと大きさ｡ |
141p／21cm｡
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| 件名｡ |
氷｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：451.68｡
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| NDC9 版：451.68｡
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| NDC10版：451.68｡
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| ISBN｡ |
978-4-262-12991-4｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000000664001｡
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| 内容紹介｡ |
おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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