2025/05/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
料理のきほん練習帳かんたん!お店の味(リョウリ/ノ/キホン/レンシュウチョウ/カンタン/オミセ/ノ/アジ)｡
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| 副書名｡ |
はじめてでも、とびきりおいしい(ハジメテ/デモ/トビキリ/オイシイ)｡
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| 著者名等｡ |
小田/真規子‖著(オダ,マキコ)｡
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| 出版者｡ |
高橋書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.7｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-471-03402-3｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000673422｡
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| 内容紹介｡ |
ふわとろオムライス、ジューシー肉餃子…。料理が苦手でも「お店の味」を作ることができます。お店で実際に使っているテクニックや隠し味、また、それが使えないときに自宅のキッチンでできるワザを織りこんだレシピを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。著書に「毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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