2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
全国飲食チェーン本店巡礼(ゼンコク/インショク/チェーン/ホンテン/ジュンレイ)｡
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| 副書名｡ |
ルーツをめぐる旅(ルーツ/オ/メグル/タビ)｡
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| 著者名等｡ |
BUBBLE-B‖著(バブル ビー)｡
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| 出版者｡ |
大和書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.8｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／19cm｡
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| 件名｡ |
飲食店-歴史｡
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| フランチャイズチェーン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-479-39244-6｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000000673549｡
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| 内容紹介｡ |
どれほど巨大なチェーンにも、必ず“最初の一歩”がある-。本店巡礼の第一人者が、全国48店舗を“自腹”で訪問。見慣れたファストフード店から決して“ファスト”ではない物語が浮かび上がるグルメ論。見返しに年表あり。｡
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| 著者紹介｡ |
1976年京都府生まれ。コンポーザー、リミキサー、DJとして活躍。ブログ『本店の旅』を開設。日本だけにはとどまらず、海外の飲食チェーン本店までもめぐる、本店巡礼の第一人者。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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