2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
白い沙漠と緑の山河(シロイ/サバク/ト/ミドリ/ノ/サンガ)｡
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| 副書名｡ |
南極!!極寒のサバイバルを支えた酒と食(ナンキョク/ゴッカン/ノ/サバイバル/オ/ササエタ/サケ/ト/ショク)｡
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| 著者名等｡ |
古山/勝康‖著(フルヤマ,カツヤス)｡
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| 出版者｡ |
雄山閣／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.7｡
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| ページと大きさ｡ |
191p 図版16p／21cm｡
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| 件名｡ |
南極地方-紀行・案内記｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：297.9｡
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| NDC9 版：297.9｡
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| NDC10版：297.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-639-02280-0｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1000000675443｡
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| 内容紹介｡ |
越冬隊員の英気を養い、安らぎを満たした腕と心いき。第29次あすか隊の設営・調理担当として、世界中の銘酒を南極に初めて持ち込んだ男が、酒と食を中心に南極の生活を詳細に描く。『フィッシング』等の連載を単行本化。｡
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| 著者紹介｡ |
1948年千葉県生まれ。千葉県立千葉高等学校卒。文部省第二十九次南極地域観測隊あすか基地越冬隊員として勤務。食養(食物と飲料の秩序)研究者。リマ・クッキングスクール師範科特別講師。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008670408｡
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- 配架場所：
- C書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 297.9/ﾌﾙ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000675443