2025/05/03
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
10種のぶどうでわかるワイン(ジッシュ/ノ/ブドウ/デ/ワカル/ワイン)。
|
著者名等。 |
石田/博‖著(イシダ,ヒロシ)。
|
出版者。 |
日本経済新聞出版社/東京。
|
出版年。 |
2013.8。
|
ページと大きさ。 |
193p/19cm。
|
件名。 |
ぶどう酒。
|
ぶどう(葡萄)。
|
分類。 |
NDC8 版:588.55。
|
NDC9 版:588.55。
|
NDC10版:588.55。
|
ISBN。 |
978-4-532-16887-2。
|
価格。 |
¥1500。
|
タイトルコード。 |
1000000679942。
|
内容紹介。 |
シャルドネの特徴は「個性がない」こと? 肉食系にぴったりの品種とは? 日本ソムリエ界の第一人者が、ワインをよりおいしく、楽しく味わうための10種のぶどう品種の知識を紹介する。ワインがわかる10のコラムも収録。。
|
著者紹介。 |
1969年東京都生まれ。レストランアイ(神宮前)のシェフソムリエ。ホテル日航東京顧問、一般社団法人日本ソムリエ協会常任理事および技術研究部部長。厚生労働省現代の名工表彰。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
|
- 予約件数(割当含む)
- 0 件
|
このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000679942