2025/06/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本ウイスキーの誕生(ニホン/ウイスキー/ノ/タンジョウ)｡
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| 著者名等｡ |
三鍋/昌春‖著(ミナベ,マサハル)｡
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| 出版者｡ |
小学館／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.9｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／20cm｡
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| 件名｡ |
ウイスキー-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.57｡
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| NDC9 版：588.57｡
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| NDC10版：588.57｡
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| ISBN｡ |
978-4-09-388319-1｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1000000682975｡
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| 内容紹介｡ |
スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。｡
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| 著者紹介｡ |
1953年生まれ。富山県出身。英国スコットランドにある国立ヘリオット・ワット大学国際醸造蒸溜研究所で博士号取得。サントリービジネスエキスパート株式会社、品質保証本部部長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008699613｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.5/10203｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000682975