2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95(ノン/オイル/アンド/ジップン/デ/デキル/コンブ/レシピ/キュウジュウゴ)｡
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| 副書名｡ |
昆布水や塩昆布、とろろ昆布で作る感激レシピ(コンブスイ/ヤ/シオコンブ/トロロコンブ/デ/ツクル/カンゲキ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
山脇/りこ‖著(ヤマワキ,リコ)｡
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| 奥井海生堂‖監修(オクイ/カイセイドウ)｡
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| 出版者｡ |
JTBパブリッシング／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.11｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 昆布｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-533-09422-4｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000691941｡
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| 内容紹介｡ |
昆布はあらゆる料理を簡単においしくする! だし昆布を使う昆布水や、水ではなく酢を使う昆布酢、だしがらとして残った昆布を使うおつまみ、塩昆布や佃煮昆布でさっと作れるレシピなどを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
九州の老舗観光旅館で生まれる。料理家、フードコーディネーター、食育インストラクター。「リコズキッチン」主宰。著書に「もてなしごはんのネタ帖」「うちのごはんヒットパレード」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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