2025/07/03
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
御節大観(オセチ/タイカン)。
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著者名等。 |
六雁‖監修(ムツカリ)。
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旭屋出版編集部‖編(アサヒヤ/シュッパン)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2013.11。
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ページと大きさ。 |
271p/30cm。
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件名。 |
おせち料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.4。
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NDC9 版:596.4。
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NDC10版:596.4。
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ISBN。 |
978-4-7511-1050-8。
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価格。 |
¥6000。
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タイトルコード。 |
1000000700221。
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内容紹介。 |
日本が誇る、世界に類を見ない食文化の最たるもの「おせち料理」の百科事典。おせち料理の歴史と、それにまつわる正月行事の意味、複雑な成り立ちを明らかにしたうえで、古今東西のおせち料理や、おせちの器などを紹介します。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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