書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/25

書誌情報｡

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978-4-02-273535-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	缶詰に愛をこめて(カンズメ/ニ/アイ/オ/コメテ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	小泉/武夫‖著(コイズミ,タケオ)｡
出版者｡	朝日新聞出版／東京｡
出版年｡	2013.11｡
ページと大きさ｡	214p／18cm｡
シリーズ名｡	朝日新書 435｡
件名｡	かん詰｡
分類｡	NDC8 版：588.9｡
	NDC9 版：588.93｡
	NDC10版：588.93｡
ISBN｡	978-4-02-273535-5｡
価格｡	¥760｡
タイトルコード｡	1000000702396｡
内容紹介｡	あぁ、缶詰、君を思うだけで、もうどうにも止まらない! イワシの醬油煮、サンマの蒲焼き…。缶詰に心ときめかせ、鼻うごめかせ、涎をあふれさせてきた缶詰愛好家が、缶詰との出会いから愛し方まで、すべてを熱く語り尽くす。｡
著者紹介｡	1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒。発酵学者。文筆家。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。著書に「発酵」など。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100181882｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡	請求記号： S588.93/ｺｲｶ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000702396

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