2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
他郷阿部家の暮らしとレシピ(タキョウ/アベ/ケ/ノ/クラシ/ト/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
石見銀山・群言堂(イワミ/ギンザン/グンゲンドウ)｡
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| 著者名等｡ |
松場/登美‖著(マツバ,トミ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.1｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56427-8｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000715855｡
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| 内容紹介｡ |
世界遺産・石見銀山にある古民家の宿「他郷阿部家」。そこで出される春野菜の白あえ風、とうもろこしのかき揚げ、かぼちゃのきんぴらといった四季折々の家庭料理や、心温まるおもてなし、暮らしの知恵を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1949年三重県生まれ。株式会社石見銀山生活文化研究所を設立、「群言堂」を立ち上げ商品の企画・製造販売を手がける。修復した武家屋敷「阿部家」で暮らしながら宿泊施設としても営業する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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