書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/15

書誌情報｡

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978-4-7511-1072-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ホルモン料理の可能性(ホルモン/リョウリ/ノ/カノウセイ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	石井/宏治‖著(イシイ,ヒロハル)｡
出版者｡	旭屋出版／東京｡
出版年｡	2014.1｡
ページと大きさ｡	143p／26cm｡
件名｡	料理-肉｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.33｡
	NDC10版：596.33｡
ISBN｡	978-4-7511-1072-0｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000000722600｡
内容紹介｡	「い志井」グループ各店で出している、牛・豚の絶品ホルモン料理を紹介。ほか、牛・豚のホルモン図鑑、料理のコツ、ホルモンコラム、「い志井」代表取締役社長らの対談も収録する。｡
著者紹介｡	1954年東京生まれ。株式会社い志井代表取締役社長。株式会社エムファクトリー取締役会長。防衛大学校水泳部元監督。もつ焼、ホルモン焼を中心に123店舗を展開する。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008782146｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.33/ｲｼﾎ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000722600

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