2025/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
たべもの起源事典 世界編(タベモノ/キゲン/ジテン(セカイヘン))｡
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| 著者名等｡ |
岡田/哲‖著(オカダ,テツ)｡
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| 出版者｡ |
筑摩書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.2｡
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| ページと大きさ｡ |
763p／15cm｡
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| シリーズ名｡ |
ちくま学芸文庫 オ20-2｡
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| 件名｡ |
食物-歴史-辞典｡
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| 食生活-歴史-辞典｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-480-09592-3｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000726036｡
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| 内容紹介｡ |
世界の食はどのような経緯で生まれ、食卓にのぼるようになり、どのような発展をとげてきたのか。西洋料理から、中華料理、エスニック料理まで、バラエティ豊かな世界のたべものと関連事項を、五十音順に1240項目収録する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100246800｡
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- 配架場所：
- F書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- B383.8/ｵｶ ﾀ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000726036