2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
浮世絵に見る江戸の食卓(ウキヨエ/ニ/ミル/エド/ノ/ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
林/綾野‖著(ハヤシ,アヤノ)｡
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| 出版者｡ |
美術出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.3｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
浮世絵｡
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| 料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：721.8｡
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| NDC9 版：721.8｡
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| NDC10版：721.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-568-50561-0｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000728673｡
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| 内容紹介｡ |
食に関連する浮世絵を集め、当時の食事情を紐解き、浮世絵鑑賞を手引きする。さらに、浮世絵と対応する江戸の料理を、当時の文献を手がかりに再現する。白玉、天麩羅、深川丼のレシピ付き。｡
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| 著者紹介｡ |
キュレーター、アートライター。美術館での展覧会企画、美術書の企画・執筆を手がける。著書に「画家の食卓」「フェルメールの食卓」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008797466｡
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- 配架場所：
- 3F / 北（N） / N12,N15 / 自分を表現する / 絵画を鑑賞する｡
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- 請求記号：
- 721.8/ﾊﾔ ｳ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000728673