2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
<図説>朝食の歴史(ズセツ/チョウショク/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
アンドリュー・ドルビー‖著(ドルビー,アンドリュー)｡
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| 大山/晶‖訳(オオヤマ,アキラ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.3｡
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| ページと大きさ｡ |
290,23p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-04986-8｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1000000729918｡
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| 内容紹介｡ |
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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