2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アリスのオーガニックレシピ(アリス/ノ/オーガニック/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
アリス・ウォータース‖著(ウォータース,アリス)｡
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| NHKエンタープライズ取材班‖著(エヌエイチケー/エンタープライズ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.3｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-390034-6｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000000734566｡
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| 内容紹介｡ |
オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。｡
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| 著者紹介｡ |
1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100106707｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.23/ｳｵ ｱ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000734566