書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/18

書誌情報｡

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978-4-16-390034-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	アリスのオーガニックレシピ(アリス/ノ/オーガニック/レシピ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	アリス・ウォータース‖著(ウォータース,アリス)｡
著者名等｡	NHKエンタープライズ取材班‖著(エヌエイチケー/エンタープライズ)｡
出版者｡	文藝春秋／東京｡
出版年｡	2014.3｡
ページと大きさ｡	127p／21cm｡
件名｡	料理(西洋)｡
分類｡	NDC8 版：596.23｡
	NDC9 版：596.23｡
	NDC10版：596.23｡
ISBN｡	978-4-16-390034-6｡
価格｡	¥1700｡
タイトルコード｡	1000000734566｡
内容紹介｡	オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。｡
著者紹介｡	1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100106707｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡	請求記号： 596.23/ｳｵｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000734566

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