2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食と農のサバイバル戦略(ショク/ト/ノウ/ノ/サバイバル/センリャク)｡
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| 副書名｡ |
リスク管理からの再生(リスク/カンリ/カラ/ノ/サイセイ)｡
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| 著者名等｡ |
嘉田/良平‖著(カダ,リョウヘイ)｡
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| 出版者｡ |
昭和堂／京都｡
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| 出版年｡ |
2014.3｡
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| ページと大きさ｡ |
10,141p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
地球研叢書｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 食品衛生｡
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| 食糧安全保障｡
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| 日本-農業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.3｡
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| NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-8122-1405-3｡
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| 価格｡ |
¥2100｡
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| タイトルコード｡ |
1000000743947｡
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| 内容紹介｡ |
食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食料自給率、国内農林漁業の高齢化…。食の安全・安心を脅かすリスクを乗り越えて、日本農業をより健全で持続可能なシステムへと再生させる道を探る。｡
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| 著者紹介｡ |
米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。四條畷学園大学教授。放送大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学、食品安全論。著書に「食卓からの農業再生」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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