書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/16

書誌情報｡

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978-4-492-22336-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食品の裏側 2(ショクヒン/ノ/ウラガワ)｡外部サイトで調べる:
各巻書名｡	実態編やっぱり大好き食品添加物｡
著者名等｡	安部/司‖著(アベ,ツカサ)｡
出版者｡	東洋経済新報社／東京｡
出版年｡	2014.4｡
ページと大きさ｡	260p／19cm｡
件名｡	食品添加物｡
分類｡	NDC8 版：498.51｡
	NDC9 版：498.519｡
	NDC10版：498.519｡
ISBN｡	978-4-492-22336-9｡
価格｡	¥1400｡
タイトルコード｡	1000000748227｡
内容紹介｡	私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。｡
著者紹介｡	1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。熊本県有機農業研究会JAS判定員。経済産業省水質第1種公害防止管理者。著書に「なにを食べたらいいの?」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008754111｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49　医学・薬学｡	請求記号： 498.519/ｱﾍｼ/2｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000748227

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