2025/08/10
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
食と農の社会学(ショク/ト/ノウ/ノ/シャカイガク)。
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副書名。 |
生命と地域の視点から(セイメイ/ト/チイキ/ノ/シテン/カラ)。
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著者名等。 |
桝潟/俊子‖編著(マスガタ,トシコ)。
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谷口/吉光‖編著(タニグチ,ヨシミツ)。
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立川/雅司‖編著(タチカワ,マサシ)。
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出版者。 |
ミネルヴァ書房/京都。
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出版年。 |
2014.5。
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ページと大きさ。 |
12,307p/21cm。
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シリーズ名。 |
MINERVA TEXT LIBRARY 64。
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件名。 |
農業。
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食物。
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分類。 |
NDC8 版:610.4。
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NDC9 版:610.4。
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NDC10版:610.4。
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ISBN。 |
978-4-623-07017-6。
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価格。 |
¥2800。
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タイトルコード。 |
1000000754771。
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内容紹介。 |
現代における「食と農の社会学」を基礎づけるテキスト。グローバル化と工業化が進む現代の食と農を多角的・批判的に分析し、対抗性を担う主体とその実践から、生命と地域に根ざした新しい視点を提示する。。
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著者紹介。 |
1947年東京都生まれ。淑徳大学コミュニティ政策学部教授。。
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1956年東京都生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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