2025/09/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日光100年洋食の旅(ニッコウ/ヒャクネン/ヨウショク/ノ/タビ)｡
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| 著者名等｡ |
小山/薫堂‖監修(コヤマ,クンドウ)｡
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| 出版者｡ |
エフジー武蔵／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.6｡
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| ページと大きさ｡ |
93p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
MUSASHI BOOKS｡
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| Musashi Mook｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)｡
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| 金谷ホテル株式会社｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-906877-48-5｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000000761807｡
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| 内容紹介｡ |
日光金谷ホテルに残る1896年以降のメニューや宿泊名簿を基に、国内外の著名人が実際に食べた料理、あるいは宿泊した時代の料理を紹介する。明治、大正、昭和と受け継がれてきた「100年洋食」30皿と30人の物語。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100028786｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.23/ｺﾔ ﾆ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000761807