2025/08/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ(ニンキ/ノウカ/レストラン/ガ/オシエル/シキ/ノ/リョウリ/ホゾン/ノ/ワザ)｡
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| 著者名等｡ |
西村/文子‖著(ニシムラ,フミコ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.6｡
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| ページと大きさ｡ |
146p 図版12p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 野草｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-13169-1｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000768860｡
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| 内容紹介｡ |
つくる・食べるをもっと愉しんでみませんか。宣伝、広告なしでも年間2000人が訪ねる体験型自然農園の、四季のおもてなし料理・加工、保存の技を紹介します。魅力ある農園デザインと経営の工夫も掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
古民家を改装し、都会の人に田舎でゆっくりくつろぎ、おいしいご飯を食べてもらいたいとの思いから、農家レストランを開業。季刊誌『うかたま』などでも紹介される。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010203420｡
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- 配架場所：
- MAP2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ﾆｼ ﾆ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 010200533｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ﾆｼ ﾆ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000768860