2025/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
憂食論(ユウショクロン)。
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副書名。 |
歪みきった日本の食を斬る!(ユガミキッタ/ニホン/ノ/ショク/オ/キル)。
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著者名等。 |
柏井/壽‖著(カシワイ,ヒサシ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2014.7。
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ページと大きさ。 |
213p/19cm。
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件名。 |
食生活。
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分類。 |
NDC8 版:596.04。
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NDC9 版:596.04。
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NDC10版:596.04。
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ISBN。 |
978-4-06-219041-1。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1000000769752。
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内容紹介。 |
ラーメン崇拝主義もそこそこにしなさい! 食番組にグルメブログにTwitter。食情報が氾濫する今、間違った道に進みつつある日本の食文化に愛のムチを打つ、痛快、激辛「食」批評。。
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著者紹介。 |
1952年京都市生まれ。大阪歯科大学卒業。歯科医院を開業する傍ら、京都関連の本や旅紀行のエッセーなどを執筆。著書に「おひとり京都の愉しみ」「京料理の迷宮」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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