2025/05/10
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
大豆と日本人の健康(ダイズ/ト/ニホンジン/ノ/ケンコウ)。
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著者名等。 |
渡邊/昌‖監修(ワタナベ,ショウ)。
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出版者。 |
幸書房/東京。
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出版年。 |
2014.8。
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ページと大きさ。 |
11,233p/21cm。
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件名。 |
だいず(大豆)。
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健康法。
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分類。 |
NDC8 版:498.5。
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NDC9 版:498.583。
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NDC10版:498.583。
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ISBN。 |
978-4-7821-0388-3。
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価格。 |
¥2500。
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タイトルコード。 |
1000000779135。
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内容紹介。 |
さまざまな疾病の予防効果が示されている大豆。各種疾病と大豆食品、大豆食品の健康における働き、大豆成分の健康機能、大豆の生産と遺伝子資源の4つの分野から大豆をとらえ、その最新の情報を紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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