2025/05/11
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ニッポンの和牛(ニッポン/ノ/ワギュウ)。
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副書名。 |
和牛を語れるようになる!(ワギュウ/オ/カタレル/ヨウニ/ナル)。
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出版者。 |
枻出版社/東京。
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出版年。 |
2014.9。
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ページと大きさ。 |
152p/29cm。
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シリーズ名。 |
エイムック 2928。
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件名。 |
牛肉。
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分類。 |
NDC8 版:648.2。
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NDC9 版:648.25。
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NDC10版:648.25。
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ISBN。 |
978-4-7779-3335-8。
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価格。 |
¥1100。
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タイトルコード。 |
1000000783596。
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内容紹介。 |
日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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