2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
わが家の本格スペイン料理(ワガヤ/ノ/ホンカク/スペイン/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで(スベテ/ニ/オウヨウ/ガ/キク/ベース/レシピ/カラ/タパス/メイン/リョウリ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
尾花/光‖著(オバナ,ヒカル)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.9｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-スペイン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-71437-9｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000000785672｡
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| 内容紹介｡ |
タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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