2025/07/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
人気バルのメニュー・バイブル(ニンキ/バル/ノ/メニュー/バイブル)｡
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| 著者名等｡ |
エル・セルド‖著(エル/セルド)｡
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| 白金バル‖著(シロガネ/バル)｡
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| ビキニ タパ‖著(ビキニ/タパ)｡
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| 馬車にのったモッツァレッラ‖著(バシャ/ニ/ノッタ/モッツァレッラ)｡
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| オステリア ラストリカート‖著(オステリア/ラストリカート)｡
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| フィリ ディ チェント アンニ‖著(フィリ/ディ/チェント/アンニ)｡
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| ランベリー ビス‖著(ランベリー/ビス)｡
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| テーブルワイン ポンデュガール‖著(テーブル/ワイン/ポン/デュ/ガール)｡
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| バル マラケシュ‖著(ユメヤ)｡
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| 煮こみや なりた‖著(ニコミヤ/ナリタ)｡
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| キッチン バル エツ‖著(キッチン/バル/エツ)｡
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| アントンビー‖著(アントンビー)｡
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| グッドミート★バル‖著(グッド/ミート/バル)｡
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| リコス キッチン‖著(リコス/キッチン)｡
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| 魚河岸バル築地TAMATOMI‖著(ウオガシ/バル/ツキジ/タマトミ)｡
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| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-8163-5708-4｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000787151｡
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| 内容紹介｡ |
人気のバル、ビストロ、オステリア、レストランの、お店づくりのヒントとお酒を楽しめる料理の作り方を紹介。小さなタパス料理からボリュームのある一皿、デザートまで、さまざまな飲ませるメニューとそれらに合うお酒を掲載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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