2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ほめられ和食(ホメラレ/ワショク)｡
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| 副書名｡ |
和食屋さんが教えてくれる!毎日使えるレシピ(ワショクヤサン/ガ/オシエテ/クレル/マイニチ/ツカエル/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
野田/有紀‖[著](ノダ,ユキ)｡
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| 出版者｡ |
枻出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.9｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
エイムック 2933｡
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| ei cooking｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-7779-3344-0｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000789753｡
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| 内容紹介｡ |
人気の和食屋さんに聞いた“ほめられる”とっておきの和食レシピと和食作りのコツを紹介する。定番和食はもちろん、おすすめ素材や、おかずのアレンジ方法も満載。｡
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| 著者紹介｡ |
短期大学栄養士科を卒業。料理人。都内の和食店で修業後、「賛否両論」にて笠原将弘に師事。東京、麻布十番の日本料理デリショップ「おうちDELI」のシェフに就任。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100028778｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.21/ﾉﾀ ﾎ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000789753