2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
老舗の伝統と<近代>(シニセ/ノ/デントウ/ト/キンダイ)｡
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| 副書名｡ |
家業経営のエスノグラフィー(カギョウ/ケイエイ/ノ/エスノグラフィー)｡
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| 著者名等｡ |
塚原/伸治‖著(ツカハラ,シンジ)｡
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| 出版者｡ |
吉川弘文館／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
7,280,5p／22cm｡
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| 件名｡ |
日本-商業-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：672.1｡
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| NDC9 版：672.1｡
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| NDC10版：672.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-642-08197-9｡
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| 価格｡ |
¥10000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000791133｡
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| 内容紹介｡ |
「伝統」と切り離せない老舗の経営。その価値を負うことは、束縛も引き受けることを意味する。佐原・近江八幡・柳川での現地調査を素材に、老舗の人びとの視点から経営実践を追究し、老舗の伝統をめぐる現在に迫る。｡
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| 著者紹介｡ |
1984年千葉県生まれ。筑波大学大学院博士課程人文社会科学研究科歴史・人類学専攻退学。博士(文学)。東京大学東洋文化研究所特任研究員。共著に「「二〇世紀民俗学」を乗り越える」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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