2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当(ワケトクヤマ/ノザキ/ヒロミツ/ノ/ジョウビサイ/デ/ツクル/ワ/ノ/オベントウ)｡
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| 副書名｡ |
手軽に本格派お弁当のおかずとアイディア決定版(テガル/ニ/ホンカクハ/オベントウ/ノ/オカズ/ト/アイディア/ケッテイバン)｡
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| 著者名等｡ |
野崎/洋光‖著(ノザキ,ヒロミツ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
123p／26cm｡
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| 件名｡ |
弁当｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.4｡
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| NDC9 版：596.4｡
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| NDC10版：596.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-14314-6｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000000792976｡
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| 内容紹介｡ |
分とく山・野崎洋光が教える、和のお弁当の技。作り立てより少し時間がたってからのほうが味がしみ、うまみが一層深まる。そんなお役立ちの常備菜をはじめ、定番のおかず、卵焼きバリエーションなどを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
1953年福島県生まれ。「分とく山」総料理長として4店舗を統括。著書に「野崎洋光 和のおかず決定版」など多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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