2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
「水だし」さえあれば和食はかんたん!(ミズダシ/サエ/アレバ/ワショク/ワ/カンタン)｡
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| 副書名｡ |
ほっとくだけでできる!格段に美味しくなる!(ホットク/ダケ/デ/デキル/カクダン/ニ/オイシク/ナル)｡
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| 著者名等｡ |
武蔵/裕子‖著(ムサシ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
主婦の友社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.11｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 調味料｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-07-297810-8｡
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| 価格｡ |
¥1280｡
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| タイトルコード｡ |
1000000793603｡
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| 内容紹介｡ |
だしに浸すだけで野菜がおいしい! 定番のだし巻き卵もお店レベルの味に! 昆布と削り節を水につけて一晩おくだけでできる、いちばん簡単な本格天然だし「水だし」を使った和食レシピを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。本格的な日本料理から家庭で作る和食のおそうざいまで幅広く精通し、雑誌や書籍で伝えている。料理教室では、誰にでも無理なくできる和食の技を指導。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100064708｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.21/ﾑｻ ﾐ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000793603