2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
健康栄養学(ケンコウ/エイヨウガク)｡
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| 副書名｡ |
健康科学としての栄養生理化学(ケンコウ/カガク/ト/シテ/ノ/エイヨウ/セイリ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
小田/裕昭‖編(オダ,ヒロアキ)｡
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| 加藤/久典‖編(カトウ,ヒサノリ)｡
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| 関/泰一郎‖編(セキ,タイイチロウ)｡
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| 版次｡ |
第2版｡
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| 出版者｡ |
共立出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
10,291p／26cm｡
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| 件名｡ |
栄養生理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.56｡
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| NDC9 版：498.56｡
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| NDC10版：498.56｡
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| ISBN｡ |
978-4-320-06179-8｡
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| 価格｡ |
¥3200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000794008｡
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| 内容紹介｡ |
栄養素や食品を生体機能をベースに化学的な視点で捉えたテキスト。栄養素の代謝と栄養の基礎的な事項、生体機能の調節や病気と栄養の関連などについて解説する。近年の栄養学とその関連分野の発展に対応した第2版。｡
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| 著者紹介｡ |
名古屋大学大学院生命農学研究科准教授。農学博士。｡
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| 東京大学総括プロジェクト機構特任教授。農学博士。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008872210｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.56/ｵﾀ ｹ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000794008