2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
本当にコワい?食べものの正体(ホントウ/ニ/コワイ/タベモノ/ノ/ショウタイ)｡
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| 副書名｡ |
食品の裏側が気になる人のためのガイドブック(ショクヒン/ノ/ウラガワ/ガ/キ/ニ/ナル/ヒト/ノ/タメ/ノ/ガイドブック)｡
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| 著者名等｡ |
中川/基‖著(ナカガワ,ハジメ)｡
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| 出版者｡ |
すばる舎リンケージ／東京｡
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| すばる舎(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
285p／19cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 食品添加物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-7991-0337-1｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000000796450｡
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| 内容紹介｡ |
普段口にしているアノ食べものは、何でできている? 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック。食品選びの際に本当に気をつけたいこと・本来は気にしなくてもいいことを科学的な視点から解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
サイエンスジャーナリスト。早稲田大学本庄高等学院スーパーサイエンスハイスクール(文部科学省指定理数教育促進制度)指導員。著書に「ニセモノ食品の正体と見分け方」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100039056｡
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- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49 医学・薬学｡
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- 請求記号：
- 498.54/ﾅｶ ﾎ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000796450