2025/05/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
MOROCCAN COOKBOOK(モロッカン/クックブック)｡
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| 副書名｡ |
モロッコ料理の本(モロッコ/リョウリ/ノ/ホン)｡
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| NIGHT AND DAY(ナイト/アンド/デイ)｡
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| 著者名等｡ |
寺田/なほ‖[著](テラダ,ナホ)｡
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| エットハミ・ムライ・アメド‖[著](アメド,エットハミ・ムライ)｡
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| 出版者｡ |
マイルスタッフ／静岡｡
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| インプレス(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.10｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
momo book｡
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| 件名｡ |
料理(モロッコ)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-8443-7652-1｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000797260｡
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| 内容紹介｡ |
豊かな土壌に恵まれ、資源豊かな海に囲まれた国、モロッコの料理を紹介。クミンパウダー、パプリカパウダーといった4つのスパイスを軸に、スープから、保存食、伝統菓子まで、さまざまなモロッコ料理のレシピを収録。｡
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| 著者紹介｡ |
三重県生まれ。モロッコ料理を中心にインド料理やセネガル料理教室も開催。｡
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| カサブランカ生まれ。2006年来日。パティスリーmomo/café du maroc MOMOオーナー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100422849｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.23/ﾃﾗ ﾓ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000797260