2025/11/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパスタ(オイシサ/ノ/コツ/ガ/ヒトメ/デ/ワカル/キホン/ノ/パスタ)｡
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| 副書名｡ |
格段に味がよくなる!(カクダン/ニ/アジ/ガ/ヨク/ナル)｡
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| 著者名等｡ |
石澤/清美‖著(イシザワ,キヨミ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.12｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／24cm｡
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| 件名｡ |
パスタ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.38｡
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| NDC10版：596.38｡
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| ISBN｡ |
978-4-415-31917-9｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000800557｡
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| 内容紹介｡ |
パスタ作りは「タイミング」が決め手! さまざまなパスタ料理を取り上げ、写真とともに材料の下準備、作り方、湯を沸かす・パスタをゆで始めるタイミング、調理のコツを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。書籍、雑誌、テレビ、食品会社の商品開発などさまざまな仕事をこなす。著書に「いちばんやさしい料理のきほん」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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