2025/08/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本人の「食」、その知恵としきたり(ニホンジン/ノ/ショク/ソノ/チエ/ト/シキタリ)｡
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| 副書名｡ |
なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか(ナゼ/キレヤスイ/トシコシ/ソバ/ガ/チョウジュ/ノ/ショウチョウ/ナノカ)｡
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| 著者名等｡ |
永山/久夫‖監修(ナガヤマ,ヒサオ)｡
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| 出版者｡ |
海竜社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.11｡
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| ページと大きさ｡ |
179p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-7593-1402-1｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000800804｡
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| 内容紹介｡ |
昔の日本人はどのような食を、どんな行事のときに、いかなるしきたりのもとで食して健康長寿を保ってきたのか。日本の「食」の素晴らしさと、食にまつわる「知恵」と「しきたり」を伝える。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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