書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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978-4-393-74155-9

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	オーガニックラベルの裏側(オーガニック/ラベル/ノ/ウラガワ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	21世紀食品産業の真実(ニジュウイッセイキ/ショクヒン/サンギョウ/ノ/シンジツ)｡
著者名等｡	クレメンス・G.アルヴァイ‖著(アルヴァイ,クレメンス G.)｡
著者名等｡	長谷川/圭‖訳(ハセガワ,ケイ)｡
出版者｡	春秋社／東京｡
出版年｡	2014.11｡
ページと大きさ｡	231p／20cm｡
件名｡	農産物｡
件名｡	有機農業｡
分類｡	NDC8 版：611.4｡
	NDC9 版：611.4｡
	NDC10版：611.4｡
ISBN｡	978-4-393-74155-9｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1000000804489｡
内容紹介｡	「環境と人に優しい」が売りのオーガニック食品。だが、その実態は…。有機養鶏や有機農業の知られざる現実から、食品大企業の狡猾な広告戦略までを徹底ルポ。食を私たちの手に取り戻すための具体策も満載。｡
著者紹介｡	1980年生まれ。ウィーンとグラーツの大学で生物学と応用植物学を専攻。グラーツの専門大学にて「エコロジカル農業」を教える。農業生物学者。農業ジャーナリスト。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100025659｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W58 / 産業｡	請求記号： 611.4/ｱﾙｵ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000804489

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