2025/12/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
広島お好み焼完全マスター本(ヒロシマ/オコノミヤキ/カンゼン/マスターボン)｡
|
| 副書名｡ |
ついに初公開!(ツイニ/ハツコウカイ)｡
|
| お好み焼を知る7つの章(オコノミヤキ/オ/シル/ナナツ/ノ/ショウ)｡
|
| 出版者｡ |
お好み焼アカデミー／広島｡
|
| ザメディアジョン(発売)／広島｡
|
| 出版年｡ |
2014.12｡
|
| ページと大きさ｡ |
143p／19cm｡
|
| 件名｡ |
お好み焼き｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
|
| NDC9 版：596｡
|
| NDC10版：596｡
|
| ISBN｡ |
978-4-86250-344-2｡
|
| 価格｡ |
¥1200｡
|
| タイトルコード｡ |
1000000810122｡
|
| 内容紹介｡ |
生地の作り方からオコ・アート、麵の味付けまで、広島お好み焼の作り方を写真とイラストで丁寧に解説。お好み焼の歴史や材料、栄養についても解説する。習熟度をチェックできる模擬問題付き。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010261527｡
|
- 配架場所：
- 3F / 東（E） / E06 / 日本を知る / 旅する・中国 / 広島県｡
|
- 請求記号：
- 596/ﾋﾛ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000810122