2025/11/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新宿駅最後の小さなお店ベルク(シンジュクエキ/サイゴ/ノ/チイサナ/オミセ/ベルク)｡
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| 副書名｡ |
個人店が生き残るには?(コジンテン/ガ/イキノコル/ニワ)｡
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| 著者名等｡ |
井野/朋也‖著(イノ,トモヤ)｡
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| 出版者｡ |
筑摩書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.12｡
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| ページと大きさ｡ |
276p／15cm｡
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| シリーズ名｡ |
ちくま文庫 い85-1｡
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| 件名｡ |
喫茶店｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.98｡
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| NDC10版：673.98｡
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| ISBN｡ |
978-4-480-43233-9｡
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| 価格｡ |
¥740｡
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| タイトルコード｡ |
1000000810837｡
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| 内容紹介｡ |
新宿駅東口改札から徒歩15秒にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自らが綴る。外食業コンサルタントの解説も収録。その後の動きを追加して文庫化。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100027028｡
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- 配架場所：
- 3F / 西（W） / W60～W61 / 産業｡
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- 請求記号：
- B673.98/ｲﾉ ｼ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000810837