2025/12/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ(キセキ/ノ/レストラン/アル/ケッチァーノ)｡
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| 副書名｡ |
食と農の都・庄内パラディーゾ(ショク/ト/ノウ/ノ/ミヤコ/ショウナイ/パラディーゾ)｡
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| 著者名等｡ |
一志/治夫‖著(イッシ,ハルオ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.3｡
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| ページと大きさ｡ |
238p／16cm｡
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| シリーズ名｡ |
文春文庫 い86-2｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 山形県-農業｡
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| 奥田/政行｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.973｡
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| NDC10版：673.973｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-790323-7｡
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| 価格｡ |
¥680｡
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| タイトルコード｡ |
1000000833399｡
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| 内容紹介｡ |
シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるアル・ケッチァーノ。「地産地消」で話題を集め、全国の食通が集う、このイタリアン・レストランの人気の真相に迫る。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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