2025/05/28
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
お抹茶のすべて(オマッチャ/ノ/スベテ)。
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副書名。 |
宇治抹茶問屋4代目が教える(ウジ/マッチャ/ドンヤ/ヨンダイメ/ガ/オシエル)。
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歴史・種類・おいしい点て方、上手な選び方からスイーツレシピまで(レキシ/シュルイ/オイシイ/タテカタ/ジョウズ/ナ/エラビカタ/カラ/スイーツ/レシピ/マデ)。
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著者名等。 |
桑原/秀樹‖監修(クワバラ,ヒデキ)。
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出版者。 |
誠文堂新光社/東京。
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出版年。 |
2015.3。
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ページと大きさ。 |
143p/21cm。
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件名。 |
茶。
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分類。 |
NDC8 版:619.8。
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NDC9 版:619.8。
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NDC10版:619.8。
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ISBN。 |
978-4-416-61530-0。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1000000833415。
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内容紹介。 |
現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか? 宇治抹茶問屋4代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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